{"id":12957,"date":"2023-06-01T14:36:40","date_gmt":"2023-06-01T11:36:40","guid":{"rendered":"https:\/\/businessexpress.ro\/?p=12957"},"modified":"2023-06-22T21:20:54","modified_gmt":"2023-06-22T18:20:54","slug":"familia-safir-schimba-felul-in-care-este-perceput-si-consumat-puiul-romanesc-si-isi-intareste-pozitia-pe-piata-investitii-de-2-milioane-de-euro-in-anul-financiar-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/familia-safir-schimba-felul-in-care-este-perceput-si-consumat-puiul-romanesc-si-isi-intareste-pozitia-pe-piata-investitii-de-2-milioane-de-euro-in-anul-financiar-2022\/","title":{"rendered":"Familia Safir schimb\u0103 felul \u00een care este perceput \u0219i consumat puiul rom\u00e2nesc \u0219i \u00ee\u0219i \u00eent\u0103re\u0219te pozi\u021bia pe pia\u021b\u0103. Investi\u021bii de 2 milioane de euro \u00een anul financiar 2022."},"content":{"rendered":"
\"\"
Bucure\u0219ti, 30 mai 2023 \u2013 Grupul de firme Safir anun\u021b\u0103 o cifr\u0103 de afaceri de 67 milioane de euro pentru anul financiar 2022, ceea ce reprezint\u0103 o cre\u0219tere de 29% fa\u021b\u0103 de rezultatele anului anterior. Investi\u021biile f\u0103cute \u00een 2022 au fost de aproape 2 milioane de euro, iar planul anului curent de cre\u0219tere a volumului de business \u0219i de sus\u021binere a investi\u021biilor este de peste 9 milioane de euro.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

George Safir, care \u00eempreun\u0103 cu fratele s\u0103u, Iulian, conduc afacerea de familie fondat\u0103 \u00een 1945, explic\u0103 rezultatele financiare: \u201cCre\u0219terea cifrei de afaceri se datoreaz\u0103 dezvolt\u0103rii re\u021belei comerciale de distribu\u021bie la nivel regional \u0219i na\u021bional \u0219i diversific\u0103rii portofoliului de clien\u021bi, pe de o parte, iar pe de alt\u0103 parte cre\u0219terii distribu\u021biei pe plan na\u021bional \u0219i a v\u00e2nz\u0103rilor produsului Zdrav\u0103n Moldovenesc. Grupul de firme Safir devine \u00een pas alert un juc\u0103tor-cheie pe pia\u021ba produselor din carne cu provenien\u021b\u0103 cunoscut\u0103, s\u0103n\u0103toas\u0103 \u0219i de \u00eencredere.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Contextul \u00een care Familia Safir cre\u0219te constant spre a deveni marca de carne de pui preferat\u0103 a rom\u00e2nilor este unul foarte favorabil, pentru c\u0103 datele de la INS arat\u0103 c\u0103 preferata consumatorilor rom\u00e2ni r\u0103m\u00e2ne carnea de pas\u0103re, cu un consum lunar de peste 1,7 kg per capita (date disponibile \u00een decembrie 2022).<\/p>\n\n\n\n

Mai mult, tendin\u0163ele de pe pia\u0163a c\u0103rnii arat\u0103 c\u0103 rom\u00e2nii aleg tot mai des produse premium, vor carne rom\u00e2neasc\u0103 \u0219i vor s\u0103 \u0219tie provenien\u021ba acesteia.<\/p>\n\n\n\n

Analiza categoriei de v\u00e2rst\u0103 cuprinse \u00eentre 25 \u0219i 45 de ani, urban, educa\u021bie universitar\u0103 \u0219i peste, arat\u0103 c\u0103 \u00een alegerea c\u0103rnii de pas\u0103re consumat\u0103 rom\u00e2nii din aceast\u0103 categorie se intereseaz\u0103 at\u00e2t de felul \u00een care a fost crescut puiul \u2013 de alimenta\u021bia \u0219i de mediul \u0219i durata de trai, c\u00e2t \u0219i de modul \u00een care procesele tehnologice din abatoare \u0219i din fabricile de preparate sunt prietenoase cu mediul.<\/p>\n\n\n\n

Iulian Safir mai spune c\u0103 a face Familia Safir s\u0103 fie marca de carne de pui cu cre\u0219tere lent\u0103 preferat\u0103 a rom\u00e2nilor este o \u201caspira\u021bie a noastr\u0103 \u0219i, mai mult, o dorin\u021b\u0103 de a oferi gustul \u0219i textura c\u0103rnii pe care unii dintre noi ni le mai amintim din curtea bunicii\u201c.<\/p>\n\n\n\n

\u00censpre acest ideal se \u00eendreapt\u0103 toate eforturile grupului de firme conduse de fra\u021bii Safir.<\/p>\n\n\n\n

Sub marca Familia Safir se comercializeaz\u0103 produse din carne s\u0103n\u0103toas\u0103, cu gust \u0219i textur\u0103 mult apreciate de clien\u021bi. Pe \u00eentreaga linie de business se lucreaz\u0103 cu responsabilitate \u0219i cu respect pentru consumator.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen cele 7 ferme rurale Familia Safir puii sunt hr\u0103ni\u021bi f\u0103r\u0103 coloran\u021bi \u0219i sunt \u00eengriji\u021bi \u00een condi\u021bii de bun\u0103stare, respect\u00e2ndnormele europene \u0219i oferindu-le un mediu controlat cu un nivel ridicat de biosecuritate. Mai mult, puii din care se prepar\u0103 produsele Zdrav\u0103n Moldovenesc sunt crescu\u021bi \u00een ferme situate l\u00e2ng\u0103 p\u0103dure, \u00een aer curat, \u0219i sunt hr\u0103ni\u021bi zilnic cu m\u00e2na pentru a le diminua stresul. Rasa p\u0103s\u0103rilor din categoria de produse Familia Safir \u2013 Zdrav\u0103n Moldovenesc este premium, iar hrana lor este f\u0103r\u0103 coloran\u021bi, ceea ce dovede\u0219te \u0219i culoarea natural\u0103 a c\u0103rnii. <\/p>\n\n\n\n

George \u0219i Iulian Safir: cum se poate aduce la nivel european o afacere de familie fondat\u0103 \u00een 1945.<\/p>\n\n\n\n

Familia Safir este o afacere de familie din 1945 cu tradi\u021bie antreprenorial\u0103 construit\u0103 \u00een jurul binelui. Afacerea se dezvolt\u0103 continuu de \u0219apte decenii, pe durata a patru genera\u021bii, \u0219i are impact mare \u00een zona Moldovei, av\u00e2nd grij\u0103 de comunitatea \u00een care se afl\u0103 (jude\u021bul Vaslui).<\/p>\n\n\n\n

Grupul de firme Safir include 4 companii, 7 ferme (care au \u00een total 88 de hale de cre\u0219tere a puilor) \u0219i 790 de angaja\u021bi, iar sediul central este \u00een Vaslui.<\/p>\n\n\n\n

Grupul are propriile facilit\u0103\u021bi de prelucrare a c\u0103rnii provenite din ferme: abator, fabric\u0103 de preparate din carne de pui \u0219i semipreparate de tip craft care folose\u0219te condimente 100% naturale, propria produc\u021bie de furaje, concentrate, cereale extrudate \u0219i full fat soia, o fabric\u0103 de f\u0103in\u0103 proteic\u0103, precum \u0219i parc auto propriu, pentru distribu\u021bie rapid\u0103 \u00een \u021bar\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Pentru a fi mai aproape de clien\u021bii din zona geografic\u0103 natal\u0103, antreprenorii din familia Safir au decis s\u0103 deschis\u0103 \u0219i c\u00e2teva magazine \u00een Vaslui \u0219i o rotiserie, pentru care \u00een urm\u0103torii ani exist\u0103 un plan de expansiune.<\/p>\n\n\n\n

George Safir descrie cum a fost g\u00e2ndit\u0103 structura Grupului: \u201cAm g\u00e2ndit afacerea integrat, de la produc\u021bie \u0219i p\u00e2n\u0103 la distribu\u021bie. Aceast\u0103 integrare vertical\u0103 a afacerilor din Grup este sus\u021binut\u0103 de specificul fiec\u0103reia dintre cele patru companii, care au activit\u0103\u021bi complementare \u0219i sunt g\u00e2ndite a optimiza costurile \u0219i activitatea grupului. \u201c<\/p>\n\n\n\n

Cu privire la istoricul prezen\u021bei \u00een pia\u021b\u0103 \u0219i la cum este primit\u0103 carnea de pui care are culoare natural\u0103, neav\u00e2nd coloran\u021bi \u00een furaje, Iulian Safir a ad\u0103ugat: \u201cAm urm\u0103rit cu mare aten\u021bie reac\u021bia consumatorilor la produsele noastre. Am vrut s\u0103 \u00een\u021belegem dac\u0103 pentru rom\u00e2ni este cu adev\u0103rat important s\u0103 \u0219tie cum este crescut puiul pe care \u00eel consum\u0103 familia sau dac\u0103 pre\u021bul primeaz\u0103. De\u0219i suntem competitivi \u00een categorie, am r\u0103mas la convingerea cu care bunicul nostru a \u00eenceput afacerea: s\u0103 oferi altuia ce ai consuma tu \u0219i nimic altceva. Din fericire, consumatorii no\u0219tri cunosc bine importan\u021ba nutri\u021biei cu carne s\u0103n\u0103toas\u0103 \u0219i gradul de loialitate este foarte mare, ceea ce este extrem de rar, chiar \u0219i pentru o marc\u0103 bine stabilit\u0103 pe pia\u021b\u0103.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Din cele patru companii din Grupul Safir afacerea responsabil\u0103 de cre\u0219terea puilor \u0219i cea care gestioneaz\u0103 fermele este Sagem, \u00een care s-au investit p\u00e2n\u0103 \u00een prezent peste 10 milioane de euro.<\/p>\n\n\n\n

Cele dou\u0103 ferme din Boto\u0219ani destinate cre\u0219terii puiului cu cre\u0219tere lent\u0103 sunt certificate IKB \u0219i au singurul certificat din Rom\u00e2nia pentru bun\u0103starea animalelor – Beter Leven 1*.<\/p>\n\n\n\n

Marca Familia Safir are trei categorii principale de produse la v\u00e2nzare c\u0103tre consumatorul final: Deliciosul de Vaslui, Zdrav\u0103n Moldovenesc \u0219i R\u0103sf\u0103\u021b Rom\u00e2nesc.<\/p>\n\n\n\n

www.safir.ro<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

George Safir, care \u00eempreun\u0103 cu fratele s\u0103u, Iulian, conduc afacerea de familie fondat\u0103 \u00een 1945, explic\u0103 rezultatele financiare: \u201cCre\u0219terea cifrei de afaceri se datoreaz\u0103 dezvolt\u0103rii re\u021belei comerciale de distribu\u021bie la nivel regional \u0219i na\u021bional \u0219i diversific\u0103rii portofoliului de clien\u021bi, pe de o parte, iar pe de alt\u0103 parte cre\u0219terii distribu\u021biei pe […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12960,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"wpzoom_is_breaking":1,"source_url":"","_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-12957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actual"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paH2fj-3mZ","jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/businessexpress.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/familiasafirschimbafelulincareesteperceputsiconsumatpuiulromanesc2.png?fit=800%2C516&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12957"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12961,"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12957\/revisions\/12961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/businessexpress.ro\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}